料理

ベトナム

ブンチャーハノイ Bún Chả Hà Nội とジャックフルーツ(Mít)

今日のおやつには昨日妻が業務スーパーで買ってきた冷凍ジャックフルーツを食べました。このジャックフルーツはベトナム産のものでした。 ジャックフルーツはパラミツとも呼ばれ、ベトナムでは Mít (ミッ↗)と呼ばれているようです。 半解凍した状態...